Món Ăn Việt Nam - Các Món Hấp, Hầm, Luộc.

Theo y học, các loại thức ăn tốt cho sức khỏe thường rất đơn giản. Đó là các món ăn chế biến sử dụng nhiều nguyên liệu như luộc, hấp, hầm… Nhiều loại thịt và thức ăn được nêm gia vị rất đạm hay những loại thực phẩm quá nóng hoặc quá lạnh đều không tốt cho sức khỏe. Các loại thức ăn nêm gia vị quá nhiều dễ làm phát triển các khối u và bệnh tật của hệ miễn dịch. Vì thế, nếu chúng ta có thể làm quen với việc ăn các thực phẩm đơn giản hơn, chúng ta có thể tránh xa bệnh tật.
Cuốn sách này sẽ cung cấp cho bạn đọc những bí quyết tuyệt vời để làm các món luộc ngon, các món hấp rau củ ngon mà vẫn giữ được hàm lượng cao chất dinh dưỡng. Các món ăn này nguyên liệu khá đơn giản, dễ làm mà lại hết sức ngon miệng, tốt cho sức khỏe như: thịt ba chỉ hấp lẫn khoai lang, Canh gà hấp rượu. Bồ câu hấp rượu, Đậu hũ non hấp xốt trứng muối, Tôm hấp ống trúc,Nghêu hấp sả, Ức bò hấp, Canh mỏ vịt hầm đu đủ, Trứng ngâm nước nóng…
Đây sẽ là một cẩm nang hữu ích, giúp các bà, các mẹ và những ai yêu ẩm thực nấu được những món ăn ngon miệng, hấp dẫn . Qua đó, tăng thêm tình yêu thương, sự gắn kết giữa các thành viên trong gia đình mình.
Mời các bạn đón đọc!