Người Nội Trợ Hoàn Toàn.

Sách bàn những món ăn như: Cháo gà, cháo tôm, cháo lòng heo, cháo nấu nấm rơm, cháo sò huyết, cháo bào ngư, cháo vịt ...
Bánh bông lan nhỏ, bánh ổ đậu xanh, bánh khoai mì nướng, bánh ít nhân đậu, bánh men, bành hột sen, bánh bò trong, bánh su sê, bánh phục linh, bánh tô châu ...
Mứt soài, mứt đu đủ, mứt ổi, mứt gừng dẻo, mứt hạt sen, mè xửng, kẹo hồng, kẹo kéo, mứt chùm ruột, mứt me, mứt bí đao, mứt gừng, mứt bí, mứt thơm, mứt dưa hấu, mứt me, mứt chanh, mứt mít, mứt mãng cầu xiêm