Nấu Ăn Việt Nam

Nói đến nấu ăn chúng ta thường nghĩ rằng: Nấu thế nào cũng được miễn có tiền mua nhiều nguyên liệu là nấu được, quan niệm như thế là không đúng với thực tế. Chúng ta xét kỷ nấu ăn cũng là một nghệ thuật. Chọn lựa thực phẩm tươi ngon và đầy đủ sinh tố chưa đủ mà còn tuỳ thuộc vào tài nấu nướng khéo léo của người phụ nữ. Sách sẽ là tài liệu tham khảo do chính tác giả đã nghiên cứu, tập hợp những kinh nghiệm chuyên môn của mình qua hơn 10 năm giảng dạy lý thuyết lẫn thực hành ở trường đề hình t