Chả Giò Và Các Món Cuốn.
Guarantee Safe Checkout
Những diều cần ghi nhớ để thực hiện món chả giò ngon
47 kiểu chả giò – 34 món cuốn- 16 món nước chấm
Chả giò truyền thống chỉ dùng bánh tráng để gói nhân , làm từ tôm, thịt , cua trứng , nấm và gia vị . Không dừng ở đó, ngày nay, chả giò đa dạng hơn nhiều với nhiều “ bao bì” mới , để thay cho bánh tráng , như da sốp pastoy, bánh tráng rế , và nhân bên trong cũng phong phú hơn với nhiều loại nhiên liệu . Sách này giới thiệu nhiều kiểu chả giò mới đem lại nhữ
47 kiểu chả giò – 34 món cuốn- 16 món nước chấm
Chả giò truyền thống chỉ dùng bánh tráng để gói nhân , làm từ tôm, thịt , cua trứng , nấm và gia vị . Không dừng ở đó, ngày nay, chả giò đa dạng hơn nhiều với nhiều “ bao bì” mới , để thay cho bánh tráng , như da sốp pastoy, bánh tráng rế , và nhân bên trong cũng phong phú hơn với nhiều loại nhiên liệu . Sách này giới thiệu nhiều kiểu chả giò mới đem lại nhữ
Tác giả: QUỲNH HƯƠNG
Năm phát hành: 2004
