Món Ăn Ngon Bí Quyết Của Bà Nội Trợ Khéo Tay

Ông cha ta thường nói, bữa cơm trong gia đình đơn sơ, đạm bạc nhưng cơm dẻo canh ngọt; mùa hè có bát canh rau cải ngọt ăn với vài miếng đậu phụ non ngọt mát; mùa đông thì cơm nóng canh sốt, tuy chẳng phải là cao lương mỹ vị nhưng rất phù hợp với yêu cầu của các thành viên. Bởi vì bữa cơm tuy không nhiều món ăn cầu ký đắt tiền, nhưng thường người nấu ăn, trước hết là người vợ, người mẹ luôn quan tâm đến sở thích của chồng con.
Tổ chức bữa ăn thường ngày không trong gia đình không chỉ cung cấp năng lượng vật chất cần thiết cho sự sinh tồn của các thành viên, bồi dưỡng sức khỏe cho mỗi người, mà còn chứa đựng những giá trị tinh thần tâm lý, tình cảm sâu sắc. Đó là sự quan tâm đến tâm trạng vui buồn của mỗi cá nhân, là vun đắp những mối quan hệ tình cảm ấm áp giữa các thành viên trong gia đình và rộng hơn là với khách quý mỗi khi gia đình có dịp mời cơm.
Chúc các bạn nhiều sức khỏe và niềm vui!
Mời các bạn đón đọc!