Món Ăn Ít Chất Béo .

Tác giả soạn sách rất dễ hiểu cho người đọc có thể áp dụng cách ăn uống lành mạnh vào đời sống bản thân và gia đình để tiết giảm bởi những cơn bệnh vốn gây ra bởi chất béo. Ngoài những phần chuyên môn mà tác giả dùng để dẫn giải về tác dụng của những chất béo khác nhau, còn có phần thực tế nhất là áp dụng những căn bản này vào nhiều món ăn từ món chính cho tới món tráng miệng cho người dùng vừa đủ chất bổ vừa tránh chất béo quá mức . Mỗi món ăn đều có phân tích rõ số lượng thành phần trong đó