NHỮNG MÓN ĂN ĐẶC SẢN

Sách chỉ dẫn cách nấu 328 món ăn dùng các vật liệu từ thông thường như thịt, cá, gà vịt, tôm, cua, sò, ốc….đến các loại ba ba, bồ câu, chim cút, lươn, mực, nghêu, ngỗng, thỏ….các món gỏi…kim chi…nấm…nhiều món lẩu…
Tên gọi các món ăn đuộc xếp theo thứ tự ABC…để dễ tìm.
Phần lớn các món trong sách này nấu theo kiểu Việt Nam, cũng có một số món nấu theo kiểu nước ngoài. Sách chỉ dẫn chi thiết cách làm và cách trình bày.
Từ những món này, bạn có thể tự chế biến ra nhiều món ăn ng